綺麗な店内とオモテナシの心で迎えてくれるお店! Omotenashi Noodles よこじ@淡炊 錦爽鶏だしそば

愛知県豊田市前田町5-33 地図
0565-32-1301

Omotenashi Noodles よこじ001

淡炊 錦爽鶏だしそば 750円

愛知ツアー2軒目でして、ノーリサーチ訪問です。
店舗前の駐車場が嬉しいがな
食券機制度で、コの字カウンター
綺麗で、若者が入りやすい店内ですな


到着

Omotenashi Noodles よこじ@01淡炊 錦爽鶏だしそば 1

早速デッドに飲んでみた。 


Omotenashi Noodles よこじ@01淡炊 錦爽鶏だしそば 2

鶏出汁に少し多めの香味油が
ポイントやね
カエシ加減もバランス良くて美味しい
脂でのコッテリ感もありながら味はあっさりしてるな

Omotenashi Noodles よこじ@01淡炊 錦爽鶏だしそば 3

麺は中麺のストレート
やや縮れた感はありますわ
ちょっとスープとのマッチングが
個人的にはアカンかなと感じるも
綺麗な盛り付けのレアチャーシューは
薄切りで美味いがな
でも、カエシが鉢の左端ふちから引っかかってるのが
もったいない、綺麗な盛り付けやのにな
飛び込みで入った店やったけど
美味さを楽しめた、そんな一杯に巡り合えましたわ





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ラーメン店に見せない地味な店なのに、本格的一杯を楽しんだ!  麺創 なな家@ラーメンNEW IEK(いえけー)

愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2 地図
0565-42-2567

麺創 なな家001

ラーメンNEW IEK(いえけー) 850円

愛知遠征です。
最近は愛知も近くに感じる距離になりました。
色々と攻め甲斐があるだがや
なんとも地味な外観で、中も喫茶店的造りですわ


到着

麺創 なな家@01ラーメンNEW IEK(いえけー) 1

早速デッドに飲んでみた。


麺創 なな家@01ラーメンNEW IEK(いえけー) 2

家系と書いてますが
それはそうなんですが
断然美味さがある
濃厚豚骨に魚介のバランスがええがな
美味い
テロり感もあって、鶏も入ってますな

麺創 なな家@01ラーメンNEW IEK(いえけー) 3

麺は中麺の平打ち縮れ
麺も美味いがな
チャーシューが美味い!
肉が美味しいし、味もええ感じやね
家系を好まない自分でも
これは美味しく感じた一杯ですわ





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