たんぽぽラーメン@ラーメン

和歌山県東牟婁郡那智勝浦町朝日2-38 地図
0735-52-5655

たんぽぽラーメン001

ラーメン 600円

勝浦までの遠征です。
念願かなっての訪問となり、何度か行くも
閉まってた思い出の店にやっとこさ訪問です。
店内はカウンターとテーブル1卓のみです。


到着

たんぽぽラーメン@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


たんぽぽラーメン@01ラーメン 2

豚骨醤油は全体的に控えめな味
鼻から抜ける獣臭さがあるものの
濃厚ではない、醤油も出汁とのバランスもええけど
ひかえめですな

たんぽぽラーメン@01ラーメン 3

麺は中麺のストレート
柔目の湯で加減
かまぼことチャーシューが乗ってます
井出商店の親戚にあたるとの事で
期待しましたが、井出系と言い切れるかは
個人の判断やね。
こんな南でも和歌山中華そばが頂けるのは嬉しい事ですな





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らぁめん たんぼ@醤油らぁめん

和歌山県御坊市財部217-2 地図
0738-32-8333

らぁめん たんぼ002

醤油らぁめん 680円

仲間を引き連れての再訪問です。
和歌山遠征の一軒目に選びました。
ゆったりした空間が流れ、地元の年配の方が
ラーメンを待ってる感じで、のんびりしてます


到着

らぁめん たんぼ@02醤油らぁめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らぁめん たんぼ@02醤油らぁめん 2

優しさのある醤油ラーメンで
香味油も控えめながら、ええ演出してる
ほんのり魚介が効いた優しいスープですわ

らぁめん たんぼ@02醤油らぁめん 3

麺は中麺のストレート
大きな巻きチャーシューが美味いわ
大阪ではありがちかもしれない
味わいですが、こんな南で頂けるのは
和歌山の人にはありがたいですな





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中華そば ○金@中華そば

和歌山県紀の川市貴志川町神戸725-1 地図
0736-64-1028

中華そば ○金001

中華そば 650円

和歌山はタマ駅長が居る貴志に、夜だけ営業のお店ですわ
常連客で賑わうそんなお店です。
カウンターのみのお店でして、和歌山を語るにはもってこいの店


到着

中華そば ○金@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば ○金@01中華そば 2

豚骨醤油のですが、出汁もタレも弱め
弱めってか昔ながらの中華そば寄り
ほのかに鼻から抜ける豚骨の香りと、控えめな醤油がええねん
系で分けるならば、車庫前系やね

中華そば ○金@01中華そば 3

麺は中細のストレート
和歌山の中華そばでは珍しく、黄色がかってますな
固めの麺で新鮮でしたわ。多めのネギがうれしよね~
チャーシューメンマと脇役もいい仕事しとる
黙々とつくるオヤジの中華は歴史を背負ってるわ



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らぁめん たんぼ@塩らぁめん

和歌山県御坊市財部217-2 地図
0738-32-8333

らぁめん たんぼ001

塩らぁめん 680円

御坊まで食べ歩きです。
注目の新店が出来たと仲間に聞いての訪問
こんな場所で、スナックが数店あるタンボの中にポツリと
店はあります。店名はそのたんぼかと思いきや
店主の名字が田甫さんでしたわ


到着

らぁめん たんぼ@01塩らぁめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らぁめん たんぼ@01塩らぁめん 2

鶏の出汁が効いてる塩でして
見てもわかる通りに、上層に鶏油があります。
スープ自体も黄金の色をしてまして、鶏油も黄金
綺麗ですな、どっちか言うたら香味油で喰わせるタイプに感じるね

らぁめん たんぼ@01塩らぁめん 3

麺は細めのストレート
スープとマッチングしてますな
チャーシューは2タイプを用意してます
綺麗な盛りつけと、色合いのバランスのとれてますな
塩として完成度は高いのですが、正直大阪からは行くのが遠いですわ
和歌山では珍しい塩やけど、大阪でも味わえそうな一杯です。
早速常連さんやご近所さんで賑わってましたわ


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まるよし@中華そば

和歌山県御坊市薗546 地図
0738-23-5568

まるよし001

中華そば 600円

ちょっと遠い場所まで中華を食べに行きましてん
和歌山の御坊ですわ
今じゃ高速も出来て便利になったけどね
その昔は、何回山越えたか・・
大きなお店は駐車場完備です、お店も広いしゆったり食事出来ます


到着

まるよし@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


まるよし@01中華そば 2

豚骨醤油の和歌山中華そばですが、美味いがな!
豚骨も十分に出てるし、醤油のバランスもちょうど良い!
ま~どちらかと言えば出汁濃い目ですわ
自分での和歌山中華そばランキングでは両手の中に入る美味さやね

まるよし@01中華そば 3

麺は中麺のストレート
ゆで加減はやや柔らかめの定番です。
それと和歌山では珍しく、マキチャーシューですわ
大阪の有名店とかより、軟らかくて美味しく出来てるし
定番の千代巻きなんかも押さえてるよね
御坊まできて食べる価値のある中華でした。
釣りの帰りでもまた来てみようかな


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