自己流ラーメン 綿麺@つけ麺(大) その4

松原市松ヶ丘3-6-15 地図
072-331-1777

自己流ラーメン 綿麺004

つけ麺(大) 1100円

前回の訪問時、つけ麺狙いやったのに
限定の誘惑に負けてこれを逃しました。


到着

自己流ラーメン 綿麺@99つけ麺(大) その4 1

早速麺のみすすってみた。

自己流ラーメン 綿麺@99つけ麺(大) その4 2

この店は昔からのファンですが
だからと言って、褒めちぎりすぎなんかもしれんけど
この麺が好きやわ
好みにマッチしてるねんな
この小麦の香りがたまらんねん!
匂いを嗅ぐだけでも、ハァ~♪ってなりますわ

自己流ラーメン 綿麺@99つけ麺(大) その4 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚でありながら
魚介が効いてるつけ汁は、長年変わらぬ美味さ
レアチャーシューがフワフワですやん
んで、最後は自分でスープ割ですわ
席の後ろに置いてまして、今は昼夜共にあります
んでレンジでつけ汁をセルフですが温め直し出来ます
何か変わりつつ綿麺が味は変わらず安定の
大堂の豚骨魚介つけ麺、是非味わってください





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彩華ラーメン 松原店@サイカラーメン(生玉子入り)小

松原市天美我堂5-5-13 地図
072-339-6900

彩華ラーメン 松原店002

サイカラーメン(生玉子入り)小 730円

彩華ラーメンが食いたくなったんすわ
八尾の好きな店行こうと思ったけど
そういや、松原にもあったなと
夜遅遅に向かいました
ここは駐車場がちょいと離れてますが
便利でええわ
閉店前やったみたい、ノーゲスです


到着

彩華ラーメン 松原店@02サイカラーメン(生玉子入り)小 1

早速デッドに飲んでみた。


彩華ラーメン 松原店@02サイカラーメン(生玉子入り)小 2

ピリ辛が先行する味で
カエシはどちらかというと弱め
弱いんでなく、辛さが強いと言えばええかな
でも、あのスタミナですわ

彩華ラーメン 松原店@02サイカラーメン(生玉子入り)小 3

麺は中麺の縮れ
生玉子を後半に潰すんが最高やね
白菜がなんとなく多く感じて嬉しいわ
やっぱスタミナ系は最高やなと思った一杯です





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自己流ラーメン 綿麺@丸鶏海老塩細麺

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺004

丸鶏海老塩細麺 900円
限定用かえ玉 200円
燻製ハム丼 ミニ 450円

昨年末、挨拶がてらにつけ麺狙いで訪問
販売機の売り切れが点いてない!
良かったと思い、丼ぶりは何にしようかと
迷ってたら、奥さんが「限定狙いにきはったん?」
ん?食券機見たらそんなんやってるんや!?
全く気付かなかったしTwitter告知もスルーしてたわ
ほなそれやがなとポチリましたわ

到着

自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 1

早速デッドに飲んでみた。


自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 2

海老の香りと味わい
塩は強めながら、海老をかき消していないスープ
鶏の出汁とのWスープですわ
カエシや、ペースト系の海老と違って
出汁で炊いてる海老ですな
アッサリしてながら、適度な油分がバランスええわ

自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 3

麺は中細のストレート
パツっとした食感がええやん!
そんで薔薇のごとく盛り付けられた
チャーシューが美味いわ!
自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 4

ここのハムが美味いねん
ハム丼も最高やでな
自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 5

思わず食券機に立ち上がり
替え玉ですわ
投入前に、麺のまま食べたけど美味しい自家製麺ですな
なんか久々に限定品を食いましたが
美味かったですわ
でも、つけ麺の気持ちやったから
また来なあきまへんがなと思い店を後にしました





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ラーメン藤 松原店@チビ塩チャーシューメン その3

松原市丹南1-309-8 地図
072-335-3755

ラーメン藤 松原店006

チビ塩チャーシューメン 780円

藤はやっぱり松原やな
ここの塩はええ感じに効いてるねんな
あら?いつもの兄ちゃんが麺場ちゃうわ
サポートしてた兄ちゃんに代わってる!
おお!これは楽しみやがな


到着

ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 2

効いてるな!!!塩!
おい!倍入ってない?って感じるくらい
がんこの50やな(謎)とにかくこの日は
塩ダレが効いてるわ
俺は好きやけどな!これはたまらんな

ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 3

麺は中麺のストレート
脂加減もええやんけ!
チャーシューもステキ♪
煮卵も入ってるしモヤシもネギも新鮮である!
やっぱ藤は松原が最強説は健在でしたわ





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自己流ラーメン 綿麺@和風とんこつ その24

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺004


和風とんこつ 790円
チャーシュー丼 550円

最近は足が遠のいていたお店
久しぶりに訪問するも、ちょうど入店と同時に
看板が消えました。
危ない危ない!ギリギリセーフです
食券機でつけ麺売り切れを見てショック!
仕方なしにラーメンにしました。


到着

自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 1

早速デッドに飲んでみた。


自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 2

安定の豚骨魚介
ここの魚介は、なんか独特やなと毎度感じる
一時期、一世を風靡したWスープでも
飽きさせない美味さ

自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 3

麺は自家製の中麺
ちょっと平打ちっぽい麺で
丸麺をペタッと押した感じの断面ですな
チャーシューが美味しいねんな
バラのドゥルんとした柔らかい肉
味の効いた煮卵ええわ
自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 4

んでチャーシュー丼が味濃いめで美味しい
麺類も人気ですが、ここの丼も人気ですわ
でもな、ちょっとコスパが悪いねん
せめてワンコインきりたいのがユーザーの感想です





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