麺道 服部@醤油ラーメン

寝屋川市香里新町26-3 地図
072-833-7676

麺道 服部001

醤油ラーメン 600円

最近この地に移転してきた、このお店
以前は幹線道路沿いにお店はありましたが
駅周辺に、移転してお店が小さくなりましたな
ってな訳で、着席しました。


到着

麺道 服部@01醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺道 服部@01醤油ラーメン 2

店名通りに、煮干しがわえます。
エグミが出そうな感じの手前ですが、なんだか
煮干し感が強いわけでもない、動物系も効いている
醤油のスープです。

麺道 服部@01醤油ラーメン 3

麺は中麺のやや縮れてますわ
ん~、麺のマッチングかな・・・
煮干しとちょっと合わない感じがするのは個人的意見
チャーシューがちょっと獣臭が残ってるかね
煮干しの味がする分、この肉肉しさが出てるわ
かまぼこが、ビジュアル的にチープさを出してるかな
スープが美味しいけど、後はトータルバランスかな・・
と言った一杯でした。美味しいんよ。


ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

ひさみラーメン@塩らーめん

寝屋川市木田元宮1-13-16 地図
072-822-4735


ひさみラーメン001

塩らーめん 680円

夜遅くの訪問、こんな場所に店あるの?と思う様な
暗い通りにポツンとお店はありました。
アットホームな店内でして、カウンターテーブル座敷と
全て揃っております。
夜遅くとあって、スープが切れて「塩」か「酸らーたん」
のみの提供と言われ、ちょっとうなだれたが
そうなると、塩しかないのである
ちょっと時間かかっての、配膳になった。

到着

ひさみラーメン@01塩らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


ひさみラーメン@01塩らーめん 2

ん!!!
美味い!
驚いた一口目でした、正直ごく普通のとかまえて
食べたので、美味しさに驚きました。
出汁はそないにわかりませんでしたが、タレが濃い
塩辛いのですが、ただ単に塩を多めに入れてるのではなく
旨みなどの配分が、整ってます。
人によっちゃー、タダ塩辛いと思うかもしれませんがね
それでも、塩分足らない場合はと、塩をくれます(笑)

ひさみラーメン@01塩らーめん 3

麺は中麺のストレート
これはそないインパクト無かったです。
細切れになった炙りチャーシューが、香ばしくて
ちょっとカリッとしてて美味しいです
メンマもちょい甘めの味で、スープとの差が良い感じ
良く有りがちな、塩味噌醤油豚骨フルラインナップの
家庭的なラーメンが出てくる、と思ってたけど
本格的で色々なメニューの幅広さに、驚きと
再訪問を決意し、店を後にしました。
こってりや、煮干しなど気になるね、今度は早めに行こう!


ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

なにわ男麺 大五郎@味噌らーめん



**閉店しました**


味噌らーめん 700円

寝屋川に平日は昼のみで
日曜は夜もやっている変則営業の店
大盛りにすれば、最近流行りのデカ盛りも楽しめるとか
日曜日にこの方面に用事があり訪問出来た
開店前に到着したので店内を覗くと、はちまき姿の店主がちょっと待って下さいと
外で待っていると、今度は綺麗な女性が暖簾を出して案内された
どうやら以前は寿司やだったのか?ネタケースがありそんな感じでした
カウンターとテーブル数席のお店です
なにか香ばしい匂いがしてきました。楽しみです。

到着
早速デッドに飲んでみた
一瞬見た目は二郎系っぽいビジュアルなんですが
味噌ラーメンです
ニンニクトッピングをお願いしましたので、てっぺんに乗ってますが
まずは、混ぜないでそのままの状態で飲んでみました。
出汁は結構しっかり出ていまして、味噌の甘みが広がります
ちょいとピリ辛がありましてくどくない味噌です
簡単にどこにでもありがちな味と言えばそうかも知れませんが
やはりこの店のオリジナル感は伝わりますし、そう思います
麺は選択出来たので今回「超極太麺」にしたんですが
まさに極太です
平打ちの麺はかなり食べ応えあってこれは美味しいです。
味噌のスープも絡めてくるし、支障もエエ感じになってますな
あとキャベツやもやしは味噌ラーメンでは定番のトッピングでメンマもありました
チャーシューは厚めで大きな一枚がドスンと乗ってます。
この量で十分楽しめますが、ガッツリ系の人にはさらに大盛りもオススメですな
ニンニクも効いてきたし、熱々スープもで汗ダクダクになりながら食べました
通常の味噌ラーメンやったら、毎回思うんですが後半野菜だけ残って
最終的に、ラーメン食べた記憶が消えるほど野菜を食べる気がしませんか?
でもここの麺ではそれはござんせん!味噌ラーメン喰ったった!的に印象が残ります。
つけ麺も気になるし、なんと言っても綺麗な女性(奥さんですか)ももう一度見たいしw
9月からは平日夜営業も始まるとの情報も雑誌でみましたので
再訪問してみたいと思います。
ちなみに、汗かいてもメニューにタオル100円がありまっせ~


ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺屋 ちぇり~亭@背脂たまり醤油らーめん


残念ながら、閉店しました。






大阪府寝屋川市初町1-26
072-821-2677


背脂たまり醤油らーめん 790円

平日のお昼に訪問
店主1人でかなり忙しそうにやられていました。
片付けも出来ないまま客は入ってくる状態で
隣に座った見知らぬ兄ちゃんがまだかまだかと麺を待っている

少し時間がかかり到着
早速デッドに飲んでみる
背脂が入っていてたまり醤油の味(そのまんまやがな)
名前の通りで、醤油も味は美味しいです。
しつこくもなければあっさりでもない
かなり、食欲がわいてくる感じ
ニンニクも少し入っている。
麺は中太のちぢれ麺、これまた相性もよくスープを絡めて
やってくる。

表に美味しくなければ代金返金します。の文字通り
どれを、とっても納得出来る美味しさですよ。
ただ、昼間に行ったのは初めてだったので回転率は悪いのが欠点です。



ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺屋 ちぇり~亭@メッチャお下品背脂たまり醤油エヴォリューション



残念ながら、閉店しました。






大阪府寝屋川市初町1-26
072-821-2677


メッチャお下品背脂たまり醤油エヴォリューション 800円

携帯サイト「超ラーメンナビ」限定商品
PCからの観覧は出来ませんが、
サイト案内はhttp://www.edia.co.jp/archives/2005/06/post_17.html

お下品な名前ですが、これは本当の名前
会員制のサイトの画面を注文時に定時するシステム。

時間がかかると聞いていたのでしばし、店主の鍋を振る姿
ニンニクの臭いを楽しんで、よだれを押さえ待つ

到着!

噂通りの盛りつけ
キャベツの量がハンパじゃないっす!

さて得意のデッド飲み・・・・・
出来るかい!!!
今回はすみやかにレンゲを使用。

沢山のキャベツと沢山の背脂
ニンニクが食をお通しし箸が進む
スープはこの店の代表とも言える醤油
甘みがあって、なおかつ酸味が口の中で広がる爽やかさ
しかし、背脂がマッタリと口に残りニンニクの味
麺に達するまでどれだけキャベツを食べればいいのか・・

やっと麺が姿を現した。
高井田系で使用している極太麺。
このスープには完全にマッチしてます。


完食したが、全汁は出来ませんでした・・・
背脂が沢山残った器が戦いの終わりを思わせる食事でした。

店を出るときに今回は聞きました 「ありがとうございました」「ちぇり~~~♪」

ちなみにこれは期間限定!残念ながら今月10月8日(日曜日)まで



ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター
現在の閲覧者数: