ラーメン藤 肥後橋店@醤油ラーメン

大阪市西区土佐堀1-1-32 地図
06-6448-3388

ラーメン藤 肥後橋店001

醤油ラーメン 750円

定期的に行く松原の「藤」出身と聞き
行ってきました。こんな場所に庶民派ジャンルが
出来るのは珍しいですな
地味な場所にありますわ
店内も地味で、変則的なカウンターの構成です


到着

ラーメン藤 肥後橋店@01醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ラーメン藤 肥後橋店@01醤油ラーメン 2

ビジュアルは藤のマンマでして
ちょっとスープはぬるめですな
味は控えめで、粉が少ないんやな
脂が多めのスープは
豚清湯で美味しいですな

ラーメン藤 肥後橋店@01醤油ラーメン 3

麺は中麺のストレート
モヤシネギが多くてステキやね
煮卵も入ってるがな
この立地で、このコスパは素晴らしいですな
もうちょいスープ熱々が良かったかもね





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺処 天川@アグー背脂入醤油らあめん

大阪市西区本田1-11-20 地図

麺処 天川003

アグー背脂入醤油らあめん 800円

3回目の訪問でして、これにてコンプリートです
昼の訪問は初めてで、お子さん連れも居ましたわ
さて楽しみです


到着

麺処 天川@03アグー背脂入醤油らあめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 天川@03アグー背脂入醤油らあめん 2

全面に背脂なんでそれが入ってきますな
スープは醤油をベースにしてるみたいで
美味しいです
ただ、背脂が入ってるのがこの商品の特徴ですが
わざわざ入れんでもってのが正直な感想
醤油のベースがしっかりしてるから
そちらをお勧めする
背脂好きにはたまらんでしょうな

麺処 天川@03アグー背脂入醤油らあめん 3

麺は平打ちのストレート
これもデフォと同じですな
チャーシューは違いましたね
背脂入りを注文してケチ付けてるんでなく
醤油が美味しいので、それのほうがお勧めなだけですわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛@鯛の昆布水つけ麺

大阪市西区江戸堀1-23-21 地図
050-5596-0363

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛001

鯛の昆布水つけ麺 200g(数量限定) 980円

この店の存在は知ってたけど
ま~いつか行ったらエエか程度の存在で
たまたま、見つけたので「あ!そうや」と
思い出しての訪問です。
サラリーマンで賑わってますな
食券機制度で、狭めのカウンター
広い店内やけど、なんか窮屈ですな


到着

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛@01鯛の昆布水つけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛@01鯛の昆布水つけ麺 2

なんか、ごちゃごちゃ乗ってるのが邪魔で
麺だけ取り出すの大変
ん?でも麺は美味しいですがな
昆布水に浸かってるけど
麺自体悪くないです

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛@01鯛の昆布水つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鯛なんですが、臭みもないけど
鯛の味わいをしっかり残してて美味しい
塩分濃度はつけ汁にしては優しめですな
んで麺の上に載ってる色々ですが
こないに乗せんでもええがなと思ってたけど
これが全部美味いねん!麺にマッチしてるし!
チャーシューと穂先メンマも美味いわ!
全部一緒につけ汁につけて完食です
200なんか速攻でなくなった
最後は自分で昆布水入れてセルフ割スープ
ちょっとつけ汁が冷めるのが難点ですけどね
なんか鯛の担々麺が食べる気なかったので
初訪問で限定にしましたが
他の客が食ってるのを見て、再訪問間違いない!





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺処 天川@塩らあめん

大阪市西区本田1-11-20 地図

麺処 天川002

塩らあめん 800円

再訪問です。
夜の訪問で空いてますわ、食券機制度
塩と決めていたので、迷いません
着席です


到着

麺処 天川@02塩らあめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 天川@02塩らあめん 2

魚介が強めに感じるスープで
適度なバランスと塩加減で
出汁を引き立てる上品なスープですわ

麺処 天川@02塩らあめん 3

麺は中麺の平打ちストレート
スープにマッチした麺で美味しいですな
メンマが美味いわ!
ワカメがラーメンには不要と思ってた僕でも
この組み合わせは美味しさを引き出してる
アッサリしていながらうまみと適度な油で
旨味が十分に味わえる
ニヤリとさせる素晴らしい一杯でしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

コッチネッラ@中華そば

大阪市西区京町堀3-3-29 地図
06-6479-1339

コッチネッラ001

中華そば 700円

今流行りの二毛作店ですな
ってかオーナーは同じなんかな
イタリアンの店が夜にラーメン店になるとか
最近は細かな情報を収集するのも面倒で
そんな情報は若手のラヲタ情報を参照に
ってなわけで、カウンターのみの店内
前金制度でお金をお皿に入れるシステムです


到着

コッチネッラ@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


コッチネッラ@01中華そば 2

魚介が効いた醤油ですが
ほんのり甘さがあります
美味しいがな
飲みやすい優しさのあるスープですな

コッチネッラ@01中華そば 3

麺は中細のストレート
パツっとした食感が好みですわ
鶏と豚の2種類のチャーシューが美味い
表面を焼いてるから香ばしさがある
特に鶏なんか、よくあるけど炙ってるのは初めてかな
それで、この料金は素晴らしい





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター
現在の閲覧者数: