本丸亭 本店@黒魔留塩らー麺



神奈川県厚木市幸町4-10
046-227-3360
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黒魔留塩らー麺 850円

再訪問
前回他人がオーダーしていたメニューが気になっていたので
出張先から訪問
前回同様10名ほどの待ちだったがすんなり着席出来た。

到着
早速デッドに飲もうと思いきや・・
オーダー品と違うものが・・(汗)
作り直さずに、そのままトッピングのみ変更で
気を取り直しデッドに飲んでみた。
うひょ~!
旨い!
スープは真っ黒!
しかし、黒竹炭辛油味噌が入っている
これは説明しにくい
味ではあるが、多めの油が一緒に入っている
コッテリしているのではなくあっさりでもない
旨味十分
しつこくなくイイ!
麺は平打ちビラビラ麺
そのほかのトッピングは塩と同じ
ただ、今回は鉢が従来の黒ではなかった。
デフォの塩も良いがこちらも最高に旨い一杯でした

神奈川ラーメン 厚木 本丸亭 2食入 ご当地ラーメン


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