中華そば やいろ亭@塩中華そば

大阪市中央区谷町3-4-9 地図
06-6809-5820

中華そば やいろ亭001

塩中華そば 850円

以前からマークしてた新店ですが
もうすでに、新店ではないですな
半年が経ってます
間口は一軒で奥に長いスタイルの店ですが
今まで史上最狭の店と思います。
手前に二組座ってたので、スンマセンスンマセンと
後ろ通るけど、完全におしりが客の方に当たりますわ
大柄男性が多いラーメン好きには辛い状態です
着席してからも、壁にもたれられますわ
気を使う席ですな
カウンターも一段高いカウンターに
麺を啜るときに、頭を打つ感じです


到着

中華そば やいろ亭@01塩中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば やいろ亭@01塩中華そば 2

でた!甘めのスープ
鶏感が強くて
カエシもエエバランスで効いてますわ
鶏油もほどほどに入ってますな
出汁が良い感じです
白醤油かな独特の甘さがありますな

中華そば やいろ亭@01塩中華そば 3

麺は細めのストレート
麺自体はええけど、マッチングがあまり良くないかな
チャーシューも特段特徴もないかな
全体的に優等生に仕上がってるけど
ズバ抜けた特徴が無いのも残念かな
とにかく席が狭いの記憶が強かったです





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