麺屋 えぐち@淡海地鶏とロイヤルポークと牛骨の醤油ラーメン

奈良県奈良市南紀寺町1-223-1 地図
0742-93-3822

麺屋 えぐち004

淡海地鶏とロイヤルポークと牛骨の醤油ラーメン 1,000円

奈良の名店、えぐちです。
奈良に移転しても人気は衰えず
なんやったら、人気増してるんちゃうってほどです。
開店前に到着し、待ちましたわ
奥さんの声掛けで、食券を購入です。
相変わらず可愛い奥さんですわ


到着

麺屋 えぐち@04淡海地鶏とロイヤルポークと牛骨の醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 えぐち@04淡海地鶏とロイヤルポークと牛骨の醤油ラーメン 2

店内の煮干し系の匂いに反して
動物系が前面に出たスープ
鶏豚牛の3種出汁が贅沢ですな
鶏油と醤油の加減がエエやん
バランス良くて美味しいですわ

麺屋 えぐち@04淡海地鶏とロイヤルポークと牛骨の醤油ラーメン 3

麺は中細のストレート
細いので、スープを絡めて来ますわ
スープとの相性もエエがな
メンマもチャーシューも美味かった
限定やったんで、今は提供はあるかどうかやけど
でも、隣で食ってるデフォの中華そばが
食いたくなる、そんななんでも美味い店ですな
奥さんの接客が素晴らしすぎるねん





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