焼鳥亭てんまはまだ＠鶏白湯ラーメン

大阪市北区同心１－１－２２　地図
０６－７１７４－０３６３



鶏白湯ラーメン　８００円

ノーマーク店ですわ
通りがかりに見つけまして
そのまま入店ですな
焼鳥屋の二毛作なんかな？
詳細は不明のまま入店ですわ
カウンターのみ　メニューは2本立て
注文と同時に前金制ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



出汁の白湯は優しめ
で、味も大人しめの醤油ですな
マー油らしきものがかかってますな
鶏はしっかり炊いてるけど
味が弱いかなと個人的感想



麺は中麺の平打ちストレート
ちょっとスープとのマッチングが個人的には
合ってないと判断しますな
チャーシューは鶏ムネが2枚入ってて
鶏ミンチらしきハンバーグみたいなつくねが入ってます
かじったら、ボロボロになりそうですが
これが美味かった
野菜が色とりどりに入ってまして
オニオン、ごぼう、ニンジンしめじ等々
このトッピングは混ぜたら沈みますわ
ちょっと変わった鶏白湯でしたわ




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