SHION'S FACTORY＠白湯塩

大阪府八尾市光町２－１８０　地図



白湯塩　８５０円
炙り肉マヨ丼セット　２５０円

八尾で家系やで！
と意気揚々と向かいました。
満席で外で待ちましたが、すぐに案内され
暑さから逃れて助かりましたわ
メニュー見たら・・・
ん？本店四恩のメニューやん？？
店員さんに聞きましたが
今、本店は休業中でして
それまでこのメニューをココでやるとの事
家系のメニューは来年の改装終わるまで
お蔵入りとか・・・
何やねん残念過ぎる
口が家系になってたのにな
気持ち入れ替えて、白湯にしましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



しっかり鶏の白湯で
出汁感も強めで美味いがな
家系の口を何とかねじ伏せて納得させてくれました



麺は中細のストレート
白湯では珍しい、穂先メンマが美味いわ



炙り肉マヨ丼がエエ感じで香ばしさと
マヨの酸味で美味いがな
残念やったけど、又再開するまで待ちますかね




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