尾道ラーメン 山長@尾道ラーメン その6

守口市寺内町1-3-5 地図
06-6993-3754

尾道ラーメン 山長007

尾道ラーメン 880円

ソーシャルディスタンスで座る形式
指定されますので、そこに座りましょう
女将さんの掛け声と、バイトかな
あのお姉ちゃん久々に見ました。
独特な雰囲気の店内は嫌いじゃないですわ
平ざるの湯切りが聞こえたら準備です

到着

尾道ラーメン 山長@08尾道ラーメン その6 1

早速デッドに飲んでみた。


尾道ラーメン 山長@08尾道ラーメン その6 2

いつもの醤油味のあっさりしたスープ
フワッと煮干しの香るスープで
煮干し感が強くない控えめがまたエエんよな
だいぶと前よりかは、乾燥背脂が減った様に感じます
が、記憶は曖昧です。

尾道ラーメン 山長@08尾道ラーメン その6 3

麺は中麺平打ちストレート
この尾道から取り寄せてるこだわりも好きやわ
チャーシューもメンマも
んでこの多めのネギなんか最高ですな
今回多めで嬉しい
ネギは抜群の美味さですわ
最後のポン酢をコールしようと思ったら
まさかの張り紙にポン酢が無いとの事
残念!
材料の入手が出来ないのでとの事でしたわ
残念やったけど、全汁して店を後にしました





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