麺や 修@鶏白湯ラーメン

大阪市天王寺区東高津町11-7 地図
090-9875-7598

麺や 修001

鶏白湯ラーメン 850円

この店、個人的に縁が無くて
開店してから何度も行くもしまってることが多かった
コロナ関係で、時間制限かけてたり臨休
ま~とにかく相性悪いと思ってたら
通りがかりに空いてることを確認した日
行ってみました。
奥に広い間口の狭い作りの店ですが
横からも入れるみたいですな


到着

麺や 修@01鶏白湯ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 修@01鶏白湯ラーメン 2

濃厚な鶏白湯ですわ
濃厚ながら、後口に残らないさっぱり感
カエシが強いのもあるかな
塩気が強めですが、これが個人的には好きかな
食べ歩きしすぎてる自分が思うから
普通に食う人にはしょっぱいかも

麺や 修@01鶏白湯ラーメン 3

麺は中細のストレート
炙ったチャーシューはカリッとしてますわ
穂先メンマ、煮卵も入ってこの値段
上本町から鶴橋の間にあるので
そんな立地はよくないけどコスパがよろしいですな
店主も丁寧な接客でしたわ
何回も行って閉まってたから嫌気がさしてたけど
これじゃ、他のメニューも気になりますな
近くに行ったら再訪問したいと思いましたわ





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