マツヨシ大飯店＠正油こってり背脂入り

大阪市中央区東心斎橋１－４－１　２０６　地図



正油こってり背脂入り　９００円

この背脂入りが食べたくて狙い撃ちです
現在は提供されてないみたいですな
また、いつか復活するかもしれまへんな
ってな訳で、休日に並びましたが
最近はインバウンドが多いですな
ガイドブックにでも載ってるんでしょうかね
定刻に開店ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



こってり感はあるけど
思ったより後口に残らない
醤油とのバランスが良くて美味しいですがな
なんば時代も含め、このスープ初めてですわ
食べ進むにつれ、コッテリ感も増してくるので
美味しさが強調されますな



麺はお馴染みの中細ストレート
豚バラが今回は入ってます
いつもの様に、ネギが美味しいねんな
メンマもモヤシも行けてましたわ
ここの限定的なラーメンはどれも、はずさんとです
美味かった！




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