210K@Kagawa

大阪市中央区某所 地図

210K002

Kagawa 1,100円

会員制店舗です。ラーメン店ではないんですが
定期的に配信される、商品をチェックしてると
とある日にやって来たつけ麺情報ですわ
予約の時刻に行って静かに待ちます


到着

210K@04Kagawa 1

早速麺のみすすってみた。

210K@04Kagawa 2

棣鄂の麺です
中細のストレート
細めなんで茹で時間も短くてオペレーションも良いですな
喉越しがエエんですわ

210K@04Kagawa 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
スープ料理と言ってもいいほど繊細に出来てます
醤油が出汁の支えられて美味さを訴えてきますわ
油分もちょうどええバランスです
醤油がなんしか美味くて好みです
ネギも大きめに切ってるのがええやん
途中で、つけ汁を何度もデッドに飲んでしまう
そんなつけ汁ですわ
一般に開放してないのが残念で仕方ありません





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