源さん゛＠並 中華そば 並 その３

大阪市東成区玉津１－１－３６　地図
０６－６９７３－９２２２



中華そば　並　７５０円

2月の大阪マラソンがあった時に
車で迂回ばかりさせられ、市内で長い事放浪してたので
訪問してみました。
久しぶりです
お弟子さんか、息子さんかは不明ですが
男性が1人いました。もちろん先代の奥さんも


到着



早速デッドに飲んでみた。



この優しめの高井田系
酸味が強くて、昆布出汁が香る
そして醤油が強めではあるが香ばしい
高井田系にしては優しさがあるスープは美味い



麺は中太のストレート
チャーシューも美味しいわ
チャーシュー麺にしたら良かったと後悔
ごぶごぶと飲み干せるスープですわ
源さん値打ちあったで～




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