らーめん 哲心＠みそバターらーめん

守口市西郷通１－２－７　地図
０６－４４００－５６０４



みそバターらーめん　８００円

寺田町にあった店を移転と同時に
代替わりして、登場した新店です。
息子さんですかな？親子でやってますわ
食券機制度、カウンターのみかな
間口狭く奥に広いタイプの店舗ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



甘くほんのりあってピリッともある
味噌独特のコク深さもあって
見た目にありがち味噌スープと思いきや
ブレンド感が伝わるスープです
美味しいわ



麺は中麺のストレート
あまり麺に力入れてないんかな
と思わせる定番の食感ですが
そのチープさがマッチしてますわ
けなしてません、マッチングが良くて良い組み合わせ
炙ったチャーシューが寂し気ですが
これが美味いがな
チャーシュー麺にしたら良かったわ
バターもデフォで入ってるしエエやん
個人的にはコーンが不要やけど
メニュー構成が味噌だけってのが、今後心配やけど
再訪問したくなりましたわ




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