らーめん 結＠しおとんこっつ

東大阪市永和２－２４－２０　地図
０６－４４００－５４４０



しおとんこっつ　１，０００円

昨年の新店でマークしてる店
先週末にTwitter見てたら、たまたま限定の
書き込みを発見しました。
開店時間間もない頃に行くと表で並んでるじゃないですか！
SNSってすごい力やし、店の認知度も上がってますな
ってな訳で限定をポチリと


到着



早速デッドに飲んでみた。



うわ！
豚骨がしっかり出てるがな
濃厚な豚骨で鶏も入ってるんかな
と思わせるとテロリ感は背ガラやろうな
出汁の奥に煮干し系が
控えめながら味わえます
これ美味いがな！
限定でするにはもったいない！



麺は細めのストレート
スープとマッチしてますわ
レアチャーシューも美味いね
全体的に美味くまとまってるわ
清湯の店なのに、豚骨炊いても美味いことが
十分に周知された一杯ですわ
店主ワンオペやけど、丁寧に仕事されてるし
名店出身でも、地道にこの地でやっている姿勢が好きやわ
今後も注目したい店ですな



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