マツヨシ大飯店@塩ラーメン ねぎ油 中盛 その2

大阪市中央区東心斎橋1-4-1 206 地図

マツヨシ大飯店001

塩ラーメン ねぎ油 中盛 900円

昨年末の最後の一杯です。
並んで待ちましたが、寒いですな
日影とビルの隙間風がたまらんです
ってな訳で防寒対策バッチリですわ


到着

マツヨシ大飯店@06塩ラーメン ねぎ油 中盛 その2 1

早速デッドに飲んでみた。


マツヨシ大飯店@06塩ラーメン ねぎ油 中盛 その2 2

今回は濃いめでコール
昔で云う40ですが、最近も店主のTwitterみると
40コール復活してますな
キリッとパキッとした塩加減が好きやわ
出汁感もやけど、美味いよなここのスープは

マツヨシ大飯店@06塩ラーメン ねぎ油 中盛 その2 3

麺は中細のストレート
この菜っ葉がシャキッとしてるけど
一口で行かんとアカンすよ
噛んでもたぐっても、噛み切れにくいねんな
けど、アクセントで好きですが
白菜乗ってた時も美味かったけど
仕入れる野菜屋がええんやろうね
いつも野菜類も美味いわ
とにかくラーメンも美味い





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