麺家 wakame＠ラーメン その２

堺市西区鳳中町３－６１－１５　地図



ラーメン　８５０円

家系が食いたなって訪問
休日の昼来ましたが、この界隈はだんじりで
ちょっと人通りが多かったです。
南河内地方は、この時期食べ歩きはちょっと
避けた方がええな
ってな訳で、駅前を過ぎたら無事到着です
食券機制度、カウンターとテーブルの構成
今回は再訪問なもんで濃いめ多めやわらかめで注文です


到着



早速デッドに飲んでみた。



ええがなええがな！
味がちょうど濃いめにして好みやわ
油も多めがちょうどええな
ここはデフォで少な目かなと
豚骨の出汁もしっかりしてるからこそ
濃いめが成り立つ出汁感ですな



麺は中麺平打ちの麺
家系をリスペクトして短めの麺ですわ
ここはほうれん草が美味い！
今度はほうれん草と海苔をトッピングして
ご飯を食うことにするわ！
最高やったわ
また来たくなる、そう思わせる一杯でしたな




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