カドヤ食堂 総本店＠焼き豚 冷し中華

大阪市西区新町４－１６－１３　地図
０６－６５３５－３６３３



焼き豚　冷し中華　１，３８０円

ココも、週末になると行列ですわ
この炎天下の毎日で並ぶのは危険ですよ
自分の体調と相談して並びましょう！
ってな訳で、平日に来ましたが空いてますな
昨年逃した、冷やしを狙い撃ちです。


到着



早速麺のみすすってみた。



若干ですが柔らかめの麺ですな
中麺の平打ちストレート
水で〆た　剛麺系でなく
モチッとした食感と、のど越し良いつるっとした麺



鉢を傾けて早速タレをデッドに飲んでみた。
酸味は控えめで醤油が良く味わえるタレですな
鹿児島黒豚もコーチンの味玉も美味しいです
きゅうりに乗ってるラー油もエエがな
冷えすぎてないのがまた、好きやわ
念願のカドヤ冷やし、やっとの思いで食えましたわ




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