麺屋 じすり＠冷やし海老そば 並

京都府木津川市木津神田６－１２７　地図


冷やし海老そば　並　９００円


祝日に臨時営業をするとの事で
行ってきました。
早めに到着で、駐車場も空いてるしポールもゲットです。
綺麗な奥さんが暖簾を出して開店です！
冷やしは好んで食いませんが
この店の冷えた海老が気になりましたので
限定に走りました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



正解ですな
冷やしでも裏切らない出汁感
海老感はガツンとあって美味しい
んで塩っ気が強くなりがちな冷やしですが
この塩加減はちょーど良い！
ほんのり塩っ気があるだけでエエがな
海老の風味を損ねてない



麺は中麺の平打ち縮れ
この麺がマッチしとるがな
美味しいわ
メンマもぎょーさん入ってるし
レアチャーシューがまた、美味いねんな
この店のファンの人は、絶対この夏
おさえるべき一杯ですわ
こんな遠くても、やっぱりはずさん素晴らしい店ですわ




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