洛二神＠超煮干そば その２

大阪市北区浪花町４－２２　地図
０６－６３７１－１０８８



超煮干そば　８００円

最近個人的に注目のする古株店ですわ
注目ってせんでも、世間から認知されてる名店ですが
そこの話は以前の記事にて
ってな訳で来ました。
イチからメニュー攻める気持ちで来たのに
「超」って漢字に弱かった
いきなり、デフォ飛んでこれにしました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ホンマや！
超煮干しや！
うっま！
煮干しが大好きな自分には最高の出来ですがな
最近のセメント系とか云う煮干しと違って
上品に煮干しを操り
旨みを前面に出してる
最高のスープですな



麺は毎回絶賛する細めの縮れ麺
この麺最高やわ
好きやわ
チャーシューも最高に美味いねん
これ北区で800円でっせ
あぐらかかない姿勢も重要なポイント
いつまでもあってほしい名店ですな




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