笠岡ラーメン 山ちゃん@笠岡ラーメン (並)

岡山県笠岡市笠岡2369 地図
0865-60-0256

笠岡ラーメン 山ちゃん001

笠岡ラーメン (並) 700円

朝からやってるお店
店主が高齢で、体力次第では臨休もあるとの事で
確認しての訪問ですわ
カウンターとテーブル1つの構成ですわ
20人以上並んでましたわ


到着

笠岡ラーメン 山ちゃん@01笠岡ラーメン (並) 1

早速デッドに飲んでみた。


笠岡ラーメン 山ちゃん@01笠岡ラーメン (並) 2

笠岡ラーメンですわ
醤油がちょっと薄めですわ
鶏油はしっかり入ってて美味しいけど
ちょっと醤油が物足りんがな!と思ったら
カエシが置いてたので足したら最高やん!

笠岡ラーメン 山ちゃん@01笠岡ラーメン (並) 3

麺は中細のストレート
ザクッとした食感が素敵ですな
親鶏のチャーシューが最高やん
これで呑みたいわ
娘さんかお孫さん
謎やけど、女の子との掛け合いがええがな
明日の鶏ガラが無くなるとか話してる時に
道に迷った客からの電話に
オヤッサン 作りながら、大きな声で
電話に話しかけている
決して嫌がらず、雑に思えるけど
来てくれる人に対する対応が素晴らしかった
味も人も良かったですわ





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