天神そば＠天神そば

岡山県岡山市北区天神町１－１９　地図
０８６－２２３－７０５７



天神そば　８７０円

岡山の記事です
GWに旅に出ました。
平日のみ営業のハードルの高さに諦めていたが
タイミングが出来て念願かなって訪問ですわ
開店時間30分前に到着
準備中の札を確認して並ぶと
まさかの開店後、満席の状態でしたわ
店内は狭めで、席数も少ないです
ちょっと待っての入店ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



鶏そばやねんけど
天然で染み出た鶏油が凄い量ですわ
鶏感が必然的に味わえます。
最近流行りの鶏水とは違って
意識は全く高くなくて
寸胴からデッドに入れる出汁が
素敵すぎます



麺は中細のストレート
この麺がザクッとしてて好みでしたわ
チャーシューがボソボソのバサバサやねんけど
このスープにマッチしてるんよな
んでおばちゃんの接客が最高
ある意味、熟女クラブ的対応
優しさのある接客と親身になってくれる
その魅力もありますな
平日だけやけど、機会があれば是非の
おススメの店ですわ




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