麺屋 山住@中華そば並(1玉)

大阪市東住吉区北田辺4-17-16 地図

麺屋 山住001

中華そば並(1玉) 500円

えらいローカルな商店街の中にあって
一旦近くで停めて、走って営業確認
からのコインPに入れての訪問です。
開店時間ちょい過ぎに行ったら、満席でした。
地元のご夫婦がほとんどで驚きましたわ


到着

麺屋 山住@01中華そば並(1玉) 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 山住@01中華そば並(1玉) 2

高井田系なんすけど、酸味が強め
僕的には好きな味やけど、嫌な人は
酸味が気になるでしょうな
醤油もそんなに強くなくて、優しい高井田です

麺屋 山住@01中華そば並(1玉) 3

麺は極太のストレート
ザクザクのネギがええがな
でも、一点違うのは
鶏のチャーシューでしたわ
豚バラに変更可能と書いてたので
次回は醤油濃いめ、豚バラで再訪問したいですな





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