中華そば べんてん＠塩ラーメン(並)

東京都練馬区旭町３－２５－２　地図



塩ラーメン(並)　９５０円

東京の名店です。
ここは一度訪問したんですが、行列に断念した店
でも、行きたいとずっと思ってた店です。
この日も行列はすごかったですわ
バス通りに面した店舗で、それに並行して歩道からはみ出ずに
行儀よく並ぶのが決まりみたいですわ
店が近くになったら、店員さんのアナウンスで
食券を購入します。
厨房を囲むようなカウンターのみの店内です
大阪で云う麺哲みたいなつくりですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



煮干しが効いてるスープは
ズバ抜けた美味さではないけど
安定した美味さと、ジンワリ味わせるタイプのスープ
塩加減もちょうど良くて美味しいですわ
香味油がエエ仕事してます。



麺は中麺のストレート
この自家製麺が最高に美味い
こりゃたまらんです
麺量が多いと聞いてましたが
こんな美味かったら、すぐになくなってまうわ
メンマもチャーシューも最高に美味い
これは行列が納得できますわ
大阪にあったらリピートする店ですな
東京老舗店万歳




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