麺屋 JIN＠芳醇鶏そば 塩

堺市中区堀上町１０７９　地図
０７２－２６７－４０６３



芳醇鶏そば　塩　８５０円

コインPってどこでもある思ってたらアカンで
探すけどあらへんやん、アプリでも遠い場所にあるんで
まずそこからですわ
かなり歩きました。幹線道路沿いやのにないねんね
カウンターとテーブルの構成です
女性店主なんかな？1人でやってましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



鶏出汁がしっかり効いてて塩のカエシの量も
強めで好印象ですわ
塩がパツッと効いてるので好みです
後半まで飲んでても飽きないスープですわ



麺は中細のストレート
この麺が個人的にはミスマッチかな
鶏と豚のチャーシューが美味しいですわ
穂先メンマもエエ感じです
麺のマッチングを変えればもっと良いとは個人的感想
白湯も気にさせるスープの出来でしたので
また機会があれば来ようかなと思いますが
歩くの遠いわ




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