風来軒 大阪本店＠とんこつラーメン その１０

堺市堺区熊野町東１－１－１０　地図
０７２－２２４－５５１７



とんこつラーメン　８００円

定期訪問です
ココはムテと違って空いてるんですわ
食券機制度でカウンターに座ります。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



コッテリを選択しましたが、どうしても無鉄砲を
想像しますが
ここはそこまで濃いめでない
背脂がちょいと多めになるだけです
ネギも多めを選択したので
シャキシャキネギが中和要素を出して
プラスマイナスになってしまった
これは選択ミスですな
濃いめなら、ネギは普通をオススメします



麺は中麺の縮れ
この麺がボソボソしてるけど好きやわ
チャーシューも美味いし
後半は紅ショウガや高菜入れてカスタマイズ
多めのネギがこの辺りで美味くなってくる
濃厚豚骨を味わいたくて来たらダメで
正統派純豚骨を狙いたければココですな




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