風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その10

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517

風来軒 大阪本店014

とんこつラーメン 800円

定期訪問です
ココはムテと違って空いてるんですわ
食券機制度でカウンターに座ります。


到着

風来軒 大阪本店@17とんこつラーメン その10 1

早速デッドに飲んでみた。 


風来軒 大阪本店@17とんこつラーメン その10 2

コッテリを選択しましたが、どうしても無鉄砲を
想像しますが
ここはそこまで濃いめでない
背脂がちょいと多めになるだけです
ネギも多めを選択したので
シャキシャキネギが中和要素を出して
プラスマイナスになってしまった
これは選択ミスですな
濃いめなら、ネギは普通をオススメします

風来軒 大阪本店@17とんこつラーメン その10 3

麺は中麺の縮れ
この麺がボソボソしてるけど好きやわ
チャーシューも美味いし
後半は紅ショウガや高菜入れてカスタマイズ
多めのネギがこの辺りで美味くなってくる
濃厚豚骨を味わいたくて来たらダメで
正統派純豚骨を狙いたければココですな





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