らぁめん しゅき＠牡蠣煮干しと干し海老の魚介塩ワンタン麺

大阪市東成区東小橋３－１４－１０　地図



牡蠣煮干しと干し海老の魚介塩ワンタン麺　１，１００円

この限定気になってましてん
SNSで出た時から、どんな味なのか
想像をしてたのでいつか行こうと思ってたら
今月末で終了との事で、慌てて行きました。
昨年の記事も残ってるけど、前倒しで更新です


到着



早速デッドに飲んでみた。



調理中の牡蠣の匂いがたまらんかったけど
飲んでみたら、意外にも優しく感じませんでした
塩加減もちょうど良くて
全体のバランスが整ってますな
和出汁よりの優しめの味です
スープが熱々すぎますな



麺は中麺の平打ちストレート
ワンタンがちゅるんとしてて美味しいですわ
この魚介系のスープに反して肉であるチャーシュー
これが、スープの邪魔になってないのがええわ
後半、スープがぬるめになって来て
海老が香るようになってきました
最初からちょっと温めが良かったかんもしれませんな
にしても、この限定優しさがあって美味しかったですわ




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