豊中 麺哲＠醤油 その１３

豊中市岡上の町２－２－６　地図
０６－６８４１－１２５２



醤油　８００円

昨日の記事から予定してなかったけど
やっぱり、本家本元も気になるなと
豊中へ来ました。
夜遅めの訪問だったせいか、すんなり入店出来ましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



ん生姜？？
んな訳ないよな
麺哲で味わった事のない衝撃な味
でも、もう一口飲んで
それらしき味する。なんやろかって生姜やな
この前に彩哲で醤油を食ったので
比較になるけど
あっちの勝ちですな
一番出汁をあんま感じなかった。



麺は中細のストレート
なんか麺の良さも感じなくなったな
プリパツ感がなかったよな
チャーシューが柔らかくなってたけど
全体に、チューニングを感じた
あの感動する醤油はいずこへ
今度、広島を狙いに行きますわ




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