らーめんstyle JUNK STORY@塩つけ麺 その2

大阪市中央区高津1-2-11 地図
06-6763-5427

らーめんstyle JUNK STORY006

塩つけ麺 1,000円

久しぶりの訪問です。
実はこの界隈で、訪問店を悩んで
店の前を通ったら、空いてますがな!
急いで駐車場に停めて向かいましたが遅かった
満席になったばかりで、しかも3人待ち
これは駐車料金高くなるなと待ちます。
やぶ蚊にかまれますので要注意ですな


到着

らーめんstyle JUNK STORY@05塩つけ麺 その2 1

早速麺のみすすってみた。

らーめんstyle JUNK STORY@05塩つけ麺 その2 2

なにこれ?
ド素人が茹でたん?
グダグダやがな
持ち帰りした時、俺でもバッチリ〆たけど
小麦の風味もありゃしない
きついこと言いますが、子供にゆっくり食べさせて
残ったから食べた麺みたいに
のびのびやったです。これ茹で置きなん?
と思わせた
思わず厨房覗いたで
細麺と平打ち麺と選べるけど、平打ちにしました
細麺にすれば良かったかなとタラレバですわ

らーめんstyle JUNK STORY@05塩つけ麺 その2 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
これ美味いんやろうけど
麺の印象で飛んでもうてアカンわ
麺つけても、塩の良さが味わえん
オーナーの井川氏巡回見回りしてるか~?
今回の惨事たまたまやったことを祈ります。
狭い店内やのに、アクリルボードが下敷きサイズで
これも、残念でしたね
名店が泣きますな





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