中華そば 光洋軒＠中華そば その４

大阪市東成区深江南３－２０－１４　地図
０６－６９７２－８８３３



中華そば　６００円

高井田系どっちが発祥は置いといて
今回は、こちら光洋軒へ
開店と同時の訪問です。
次々に客が入ってきます
おそらく地元の常連でしょうな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



ここの高井田系はよそとは違って
中華そばチックで
酸味と和出汁が他と違ってちょっと強く感じます。
そんでもって、オイリーですな



麺は中太のストレート
高井田系はこの麺にありって感じですが
他とはちょっと細く感じます。
ネギの切り方は違うけどね
気持ち程度のチャーシューもええわ
んで600円やから凄いわ
朝から食うにはええ感じの中華でしたわ




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