らぁめん 真＠塩らーめん

茨木市駅前１－３－４　地図



塩らーめん　８００円

この連休中に、臨時営業との情報で行きました。
いつもなら、シャッターで向かいますが
今回はゆっくり目に訪問です。
外待ち7人で待つこと数分、タイミングが良かったみたい
結構、すぐに入店出来ましたが
入る時で、後続は10人以上でしたわ、良かったわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



塩分濃度が高めのカエシで
出汁感も主張してるスープは
実に美味しい
素晴らしすぎる塩に、小さくうなずいてしまった
流石と思わせる完璧な出来で
マイベスト塩ラーメンランキング上位の味です



麺は自家製の中細平打ちストレート
これも最高に美味いし
スープにマッチしてる
チャーシューも柔らかくて最高に美味い
柚子が時々入ってきて、エエ仕事してる
最後まで飽きないで最高に美味い塩を楽しめた
土日の営業を強く望むが
この感じが美味さと安定を保ってるんでしょうな




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