らーめん 時の五六@五六ラーメン

大阪市平野区喜連西5-2-7 地図
06-6707-1755

らーめん 時の五六001

五六ラーメン 730円

変則的ですが広めな店内ですわ
カウンターとテーブル、座敷もありました
入口に近い、テーブル席に座りましたが
厨房からちょいと遠めです


到着

らーめん 時の五六@01五六ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。



らーめん 時の五六@01五六ラーメン 2

豚骨は生姜の香りがしたので
炊いているのを感じさせます
臭みが無くてクリーミー
カエシが強めでちょいとしょっぱいかな
出汁に反してカエシ勝ちです

らーめん 時の五六@01五六ラーメン 3

麺は細めのストレート
加水が低い分、ノビも早いタイプですわ
ちょっと後半は味変をしたくなって
高菜投入しました
奥さんなんですかね?
接客が丁寧で気配りが嬉しかったですわ





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