かしや＠つけ麺（並） その１１

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



つけ麺（並）　９５０円

前回の記事の時に
違うメニュー狙いで行ったら
つけ麺が今美味いっすよと言うもんやから
ついつい連食してもうたんですわ


到着



早速麺のみすすってみた。



なるほど
自信満々で言うほどあるがな
中太のストレートの麺は
多種の小麦配合でモチモチ感も
ありながら
香りもよろしおますな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
こちらはちょいと豚骨が弱く感じた
いつもの濃厚よりか
弱く感じるのはブレの範囲なのか
意図としてるかは不明
つけ汁が、喉にまとわりつく感じでは
ありませんでしたわ
フワフワのチャーシューは最高やね
とは云え、全体的に美味かったですわ


最後は最近復活のスープ割で完食しました




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