らぁめん 登里勝@はまぐりしおらーめん

三重県桑名市京町39 地図
0594-22-1101

らぁめん 登里勝001

はまぐりしおらーめん 1,380円
焼きさば寿司 250円

開店前に店先のボードに名前を書くスタイル
アイドルタイム時に、そのボードを見つけたので
記名しました。
駐車場も完備なんで、待ちます。
開店数分前に店に行って数分待ったら
名前を呼ばれました。
食券機制度でカウンターのみですわ
このご時世なんでアクリルボード設定してます。


到着

らぁめん 登里勝@01はまぐりしおらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らぁめん 登里勝@01はまぐりしおらーめん 2

優しい!
ハマグリのお吸い物飲んでる感じです。
塩加減と貝の風味が口に広がって
ホッとさせる感じのスープですわ

らぁめん 登里勝@01はまぐりしおらーめん 3

麺は自家製中麺の平打ちストレート
カラフルなアラレが遊び心を感じますな
ハマグリがデカくてこれは上手いですな
流石地産のはまぐり
んでチャーシューもうまいねん!
らぁめん 登里勝@01はまぐりしおらーめん 4

焼きさばもちょっと作り置き感が否めないが
ラーメンと同時に作るには大変なんで
仕方ないか
確かに単価が高いけど、そのような食材使ってるから
これも仕方ないかな





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