【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 自己流ラーメン 綿麺＠お家で綿麺 つけ麺 その２

松原市松ヶ丘３－６－１５　地図




お家で綿麺　つけ麺　９００円

前回に続いて今度はつけ麺です
我が家の冷凍姿勢が悪かったのか
しわくちゃでした


完成



早速麺のみすすってみた



茹でる前の小麦の香りが気持ちよくて
深呼吸してもうたわ
真空パックから出した瞬間が
ワクワクさせますわ
最高の茹でと〆を行いました



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
完璧な出来具合いで
チャーシューも入ってますわ
豚骨と魚介のバランス
塩加減ももちろんつけ汁なんで強め
画像無いけど
自分でスープ割作って完食です。
持ち帰りもよろしいな




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