【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 自己流ラーメン 綿麺@お家で綿麺 つけ麺 その2

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 1 自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 2


お家で綿麺 つけ麺 900円

前回に続いて今度はつけ麺です
我が家の冷凍姿勢が悪かったのか
しわくちゃでした


完成

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 3

早速麺のみすすってみた

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 4

茹でる前の小麦の香りが気持ちよくて
深呼吸してもうたわ
真空パックから出した瞬間が
ワクワクさせますわ
最高の茹でと〆を行いました

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 5

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
完璧な出来具合いで
チャーシューも入ってますわ
豚骨と魚介のバランス
塩加減ももちろんつけ汁なんで強め
画像無いけど
自分でスープ割作って完食です。
持ち帰りもよろしいな





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