割鮮 うを亀本店＠濃厚魚介つけ麺ランチスペシャル

京都府南丹市園部町上本町２－１８　地図
０７７１－６２－４４２８



濃厚魚介つけ麺ランチスペシャル　２，１７８円

最近注目のココ
SNSで良く見かけるので気になって来ました。
実は2度目で、リサーチ不足で定休日に来てしまたんよ
こんな田舎(失礼)でリカバリー出来ないので
今回は念入りに調べて来ました。
30分前に到着、名前を記載するシステムでして
店舗前の駐車場に止めて車内で待ちましたが
続々と人が現れる。
地元の人が多いんかな、年配の家族が多かったですわ


到着



早速麺のみすすってみた。



ウムム・・
茹で置きか・・
麺自体が、ぼそぼそになって一体感
乾燥した感じで、一口に取り出すのが
箸では困難ですな
ちょっと、麺のマネージメントが悪いかな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
魚が効いた濃厚魚介ですわ
三つ葉がええアクセントになって美味しい
チャーシューが美味いわ！
流石料理人って思わせる


そしてスペシャルの海鮮丼ですが
これが最高に美味い
酢飯の上に刺身が乗ってまして
これがどれも新鮮ですわ


マイクロトマトの乗ったサラダも美味しかったし
麺の状態以外は最高の美味さでしたわ
外出ても、えらい並んでましたわ
ほとんどが、お寿司狙いの人ばかりでしたけどね




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