そらの星＠らーめん(並) その２

大阪市旭区大宮１－７－２５　地図
０６－６９５４－７７３０




らーめん(並)　７００円

久しぶりの再訪問です
家系が気になりだして、味わい方が変化
自分でも楽しくなってきました。
さて、ここは大阪でも家系を楽しめますが
代表店ですな
でも、人気すぎて表の並ぶルールが破られてる
隣の弁当屋さんが怒ってるのが聞こえます。
定期的に、店の人が案内するか注意するかが必要と
考えますが、放置気味ですな
さて、店内に入って食券機制度
カウンターのみです。


到着



早速デッドに飲んでみた。



出汁感が濃厚で醤油も強め
鶏油は程よい感じですな
カスタマイズコールも、すべて普通にしましたので
これのバランスなら、デフォはしっかりしてますな
色目は醤油勝ちかと思いますが、んな事ありまへん



麺は中麺平打ちのストレート
若干縮れてますな
海苔でご飯を巻いて、スープを浸す
これが最高にええな


ご飯は少な目でコールです
何かと味変アイテムも豊富ですわ
ただ、冒頭にも書いたように表の案内を
すれば完璧にええ店なんですけどね
それが懸念されまんな
味は間違いない！




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