ラーメン ロケット開発＠中華そば

兵庫県宝塚市逆瀬川１－８－２２　地図



中華そば　８５０円

前回、麻婆麺を食って汗だくになった記憶の店
今回は友人がその激辛を食べたいとの事で訪問
でも、自分は普通の中華にしました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏出汁が強めに感じますわ
醤油の数種類のブレンドがダイレクトに味わえる
何ともない醤油ですが
奥深さがわかるスープですわ
丁寧に作ってるのが、味になって伝わりますな



麺は中細の平打ちストレート
パツッとした食感が好きやわ
チャーシューも数種美味しいし
炙ったほうが分厚くて美味しいわ
これもええがな
辛い麻婆だけじゃなく、正統派も美味しい
そんな一杯でしたわ




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