麺とカフェ処 悠然かしや＠加賀の黒醤油

大阪市阿倍野区帝塚山１－１４－１３　地図
０６－６６０６－８３９３



加賀の黒醤油　８００円
半玉　５０円

なんでも、リニューアルしたとか
表に看板が設置されてて
店内もちょっと、フランクな感じに
店主の趣味でもある、ギターが飾られてますな
世代柄、TE-95HTの布袋モデルが気になるけど
ラーメンを注文です


到着



早速デッドに飲んでみた。



品名は変わって味も変化してますな
醤油が強めになってる
煮干し油が効いてますわ
全体的に味が主張されてますわ



麺は中細のストレート
以前より、更に細くなってて
スープとの相性も良くなってますわ
玉ねぎがええ仕事してるな
穂先メンマも良い
チャーシューも美味しいし
上品な街にマッチしてます。
帝塚山でどんだけ受け入れられるかが
今後の課題でしょうな
更に美味しくなってる注目店ですぞよ




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