麺笑@京鴨そば

大阪市北区曽根崎新地1-4-10 地図
090-6404-6932

麺笑001

京鴨そば 900円

北新地にお店はあります。
新地のメイン通りの東側の地下に
焼き鳥屋の間借りで営業してますわ
なんかお洒落ですな
個室になってて、一人で入れるなんて贅沢ですな

まず最初に突き出しで間を繋げます
まーこれはサービス品やな

麺笑@01京鴨そば 1

到着

麺笑@01京鴨そば 2

早速デッドに飲んでみた。


麺笑@01京鴨そば 3

醤油ベースのスープですが
もちろん鴨の出汁に合わせてる
甘さがほんのりあり、女性受けするなと印象
意識高い系ですわ

麺笑@01京鴨そば 4

麺は中麺のストレート
トッピングも美味しかったです
にしても、間借り営業でこの出汁の種類は豊富やね
さぞかし、厨房も寸胴が3発体制なんでしょうな
900円は高いと思うけど、スープにの仕入れで
こうなるんやろうね





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