中華そば うえまち@中華そば 醤油 その3

大阪市中央区上町A番22号 地図
06-6762-5311

中華そば うえまち005

中華そば 醤油 900円

颯人の次はここですな
カドヤ一門では皆そうですが
特にここの店主が真面目に取り組んでると
感じるお弟子さんですわ
タイミング良かったのか、待ちちょっとで入店出来ました


到着

中華そば うえまち@08中華そば 醤油 その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば うえまち@08中華そば 醤油 その3 2

ここもカドヤの醤油より
颯人と同じような感じで
煮干し感より、醤油をうまく操ってると
感じさせますな
美味しいわ

中華そば うえまち@08中華そば 醤油 その3 3

麺は自家製中細のストレート
チャーシューが美味いわ
スープの邪魔をしてないし
脇役でありながら、一つの料理として
主張もしてる
一門全体が素材にこだわって高めの単価ですが
それもで人気はありますわ





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