豚骨北堀江 サキムラ@豚骨ラーメン

大阪市西区北堀江1-9-11 地図
06-4391-3166

豚骨北堀江 サキムラ001

豚骨ラーメン 800円

お洒落な街、北堀江ですわ
お!この2階にある韓国料理やったかな
会社の若い娘達と来たわ
このラーメン店もオシャレですな
食券機制度でカウンターのみ
終始、客俺一人でしたわ


到着

豚骨北堀江 サキムラ@01豚骨ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


豚骨北堀江 サキムラ@01豚骨ラーメン 2

豚骨はありがちなマイルドで優しめの
臭みがないタイプ
味もしっかりついてます
店内もそんな炊いてる匂いも漂わないですな
ダクトが凄いのか、「冷凍庫」が多いのか

豚骨北堀江 サキムラ@01豚骨ラーメン 3

麺は中太ストレート
中太と太麺の間かな
固定概念にとらわれずこの麺を選んできたのは
凄いと思うけど、スープを弾くな
最後は帰る時何も言われなかった
食券制度の店は、客の帰りもみとかな
特に1人客に対し店員2人やねんから
気付かれずに帰る寂しさ
食券機の店にありがちですな(イヤ,ナイナイ)





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