彩哲＠和風鴨油醤油

吹田市朝日町５－２４　地図
０６－６３８１－０００７



和風鴨油醤油　１，４００円

やっぱ麺哲系で最強はココですな
今年赤丸急上昇
店主の料理の腕前も抜群やし
限定品の人気も間違いない
そんな年末限定です
なんでも初日は開店時20人の行列やったらしいです
2日目の昨日の夜、10人待ちで
1時間半待って来ました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



鴨の脂が十分でフェースを覆いかぶさってますが
これが、美味いんですな
嫌味も臭みもない
んで醤油も最高にバランスええねん
出汁を大事にする麺哲イズムですな



麺は自家製の中麺のストレート
他店でも出してる蒸篭系の麺ですな
麺はもちろんやけど
このトッピング達よ！
米食いたかったわと思わせるほど
鴨肉が勢ぞろい
最高に美味かったです
待って並んだ甲斐がありましたわ
替え玉ないのが残念でしたね




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