啜処 三斗 総本店@棟梁ラーメン

吹田市元町19-15 地図
06-6381-8887

啜処 三斗 総本店001

棟梁ラーメン 850円

吹田の駅近くにある店です
提携はしてないけど、店舗横にコインPがありますわ
カウンターのみの店内でちょいと狭め


到着

啜処 三斗 総本店@01棟梁ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


啜処 三斗 総本店@01棟梁ラーメン 2

濃厚でとろみはある鶏白湯やけど
飲んだ後に残る酸味と云うか
酸っぱさ、それが酸味やけどね
何か違和感を感じる
しかしながらマッチしてないわけでもない
何か微妙な味で楽しませてくれますわ
スープ自体はドロドロやけどちょっと人工的に
作られた感は否めないと感想

啜処 三斗 総本店@01棟梁ラーメン 3

麺は中麺のストレート
麺自体は美味しいですな
チャーシューが分厚くて大きめのものが2枚
柔らかくて非常にこれは美味しかった
スープが何か特徴のある感じで
こってり感があるけど酸味のせいで
若干あっさり感はある不思議なスープでしたわ





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