らーめん工房 RISE～ライズ～＠海老醤油

八尾市本町３－１１－３３　地図
０７２－９９７－９００３



海老醤油　７８０円

久しぶりに来ました
開店当初以来かな、だいぶ間が開きましたわ
東成区でおやっさんがやってたこの地味な店も
息子さんがキングでちょっと勉強してこうなって
そして八尾の地に来ました。あれから何年経ったかな
がんこオヤジの店主だったおやっさんも
店に立ってますな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



海老の風味が強く感じます
んでもって、醤油もバランス良くて
美味しいですやん！
当初と変わってないジャンルの味ですわ



麺は中麺の平打ちストレート
麺がスープにマッチしてましたわ
大きなチャーシューが柔らかくて
美味しいです
メンマも小間細いタイプでコリコリ
全体的に美味しくまとまってて
また他のメニューも食べたくなりましたわ




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