坊也哲@醤油 その5

東大阪市西岩田4-4-46 地図
06-4307-5659

坊也哲012

醤油 750円
替え玉 100円

実はこの訪問は秋が始まった頃ですわ
平日に広島狙いで訪問
なんとまさかの週末限定でした
諦めて醤油ですわ


到着

坊也哲@24醤油 その5 1

早速デッドに飲んでみた。


坊也哲@24醤油 その5 2

ここの醤油は和出汁ももちろんやけど
麺哲系の中では、醤油そのもの
違うの使ってる様に思わせるね
んで鶏油が多めですわ
なんか、この日は抜群に美味く思いました。

坊也哲@24醤油 その5 3

麺は中麺の平打ちストレート
麺が最高に美味いがな
こら替え玉やな!とコール!
ちょっと遅かったと反省しながら待つけど
出てけえへんがな
ん?厨房覗くけど、そんな動きないな
スープをチマチマ飲んで温度の下がりを
確認してたら
店員さん「茹ですぎたので、もう少し待ってください」
・・・
マジか
麺を大事にする麺哲系でそれはないがなと
思ってたら
スープが冷めたでしょうから、スープ付きで
とやってきました(残念ながら画像忘れ)
うをっ!と一転して喜んで食ったけど
出汁に醤油入ってるだけで、香味油入ってないから
正直美味しくなかったね
ドボンと入れても駄目だった
会計時も、謝りなかったしダメや
残念しかなかったね





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