麺匠 輪@鶏白湯ラーメン 塩

大阪市東成区深江北1-1-24 地図
080-2545-3801

麺匠 輪001

鶏白湯ラーメン 塩 800円

中央大通りの深江橋交差点近くです。
カウンターとテーブルの構成ですわ
ちょっと表で待ちました。
親子でされてるのでしょうかね
接客が丁寧ですわ


到着

麺匠 輪@01鶏白湯ラーメン 塩 1

早速デッドに飲んでみた。


麺匠 輪@01鶏白湯ラーメン 塩 2

お!本格的鶏白湯やん
臭みもなくエエ出汁出てますな
マイルドでありながら、塩加減もちょうどええ
これは美味しいでっせ

麺匠 輪@01鶏白湯ラーメン 塩 3

麺は中麺の平打ちストレート
スープにマッチしてますが麺単体としては
インパクトが弱めかな
チャーシューも香ばしくて美味しいがな
これは驚きましたわ。
なんも、期待せずに入った新店だったので
美味かったです。
ただ、個人的には丁寧すぎる女将さんの
接客は静かに食べたい派にはそっとしてほしいかな





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