麺屋 えぐち@中華そば その3

吹田市江坂町1-4-20 地図
06-6338-0077

麺屋 えぐち005

中華そば 800円

この日は仕事が全く駄目な日で
夜遅くに終わったのにも関わらず
ムシャクシャしてたので食べ歩きに出かけたけども
2軒スープ切れで早仕舞いやったりと散々な旅になったがな
イライラが絶頂な時に思い出した!そうだ!あそこなら
この時間でも開いてて、間違いないものを食わせてくれる!
車を走らせた
向かったのはココ
げ・・
開いてるけど、23時前で並んでるわ
でも、ここまで来たら並ぶぞ!と
待つこと数分で着席出来ましたわ


到着

麺屋 えぐち@06中華そば その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺屋 えぐち@06中華そば その3 2

魚介の効いた醤油変わってないなこの甘さ
安心させてくれるこのスープは本当美味しい
しかしながら今の時代になるともうこれが当たり前に
感じてきましたな

麺屋 えぐち@06中華そば その3 3

麺は中麺の縮れ
あのカドヤでも出してたカネジンを使ってるかは不明ですが
スープとマッチしてるわ
チャーシューもメンマも美味しいがな
美味しかったやはりこの店は裏切らない安定安心
それでも、若者が並んでたわ
信頼のおける一杯を頂いて急いで家に帰った
でも、データ確認したら以前は出来が悪かったと
書いてるな。良くなってて良かったわ





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